Un produit Bio, c'est un produit qui respecte une réglementation stricte et très précise:

• Mode de production exempt de tout produit chimique de synthèse (pesticides, engrais).
  
  
• Maintien de la fertilité des sols par des méthodes écologiques : rotation des cultures, désherbage mécanique, culture d'engrais verts, fertilisation adaptée (organique et minérale)...
  
  
• Interdiction des OGM (Organismes Génétiquement Modifiés) et des traitements post-récoltes (irradiations, conservateurs).
  
  
• Respect du bien-être animal : parcours en plein air, limitation des densités et des tailles des élevages, homéopathie,...
  
   
• Alimentation animale « bio » principalement produite sur la ferme