Agriculture biologique

Bio, raisonnée, OGM, Quelle agriculture dans notre assiette ? Claude Aubert et Blaise Leclerc. 2003, Terre vivante, Mens, France. 128 p.

Manger bio c’est pas du luxe, Lylian Le Goff. 2006, Terre vivante. Paris. 135 p.

Le sol, la terre et les champs, Claude Bourguignon. 2002, Sang de la terre, Paris. 190 p.
 
Soignons la terre pour guérir les hommes, Claude Aubert. 1974, Le Courrier du livre, Paris. 113 p.

Agriculture biologique : Préservons notre futur ! Philippe Desbrosses. 2006, Editions Alphée, France. 168 p.

Agriculture biologique méditerranéenne. Guide pratique à usage professionnel, Gabriel Guet avec la participation du G.R.A.B.1993. 520 p.

Le petit guide du jardinage biologique. Potager et verger. Jean-Paul Thorez. 1996, Terre vivante. Paris. 287 p.

Le ver de terre au jardin, Walter Bush. 1991, 1986 Eugen Ulmer GmbH & Co. Stuttgart.
124 p.

Agriculture bio-dynamique

La ferme Bio-Dynamique, Friedrich Sattler et Eckard v. Wistinghausen. 1992, Eugen Ulmer GmbH & Co. Stuttgart. 329 p.

Le jardin bio-dynamique : Légumes, Fruits, Fleurs, Gazon avec des méthodes bio-dynamiques,  Krafft von Heynitz ; Georg Merckens. 1987, Eugen Ulmer GmbH & Co. Stuttgart. 287 p.

Biodynamie et compostage, E Pfeiffer et H. Koepf. 1980, Le courrier du livre, Paris. 123 p.

Légumes

Ces plantes que l'on mange, Jean-Marie Pelt, R. White. 2006, éditions du Chêne, Paris.

Des légumes, Jean-Marie Pelt. 1993, Librairie Arthème Fayard, Paris. 231 p.

Histoires de légumes, des origines à l’orée du XXI° siècle ; Michel Pitrat et Claude Foury, coord. INRA, 2003. 410p.

Pesticides

Pesticides. Révélations sur un scandale français, Fabrice Nicolino et François Veillerette. 2007, Librairie Arthème Fayard, Paris. 384 p.

Pesticides, le piège se referme, François Veillerette. 2002, Terre vivante, Paris.

Réchauffement climatique

Vivre les changements climatiques. Quoi de neuf ? Claude Villeneuve et François Richard. 2005 Editions Multimondes, Québec. 382 p.